定番のお店が変わらず美味しい。それだけで嬉しくなる。

福岡・渡辺通りの路地裏にある「焼肉 COWSI（コウシ）」は、私が定期的に通っているお気に入りのお店です。

新しいお店を開拓するのも好きですが、
「今日は間違いなく美味しいものが食べたい」と思ったときに思い浮かぶお店があります。

そんな自分にとっての定番のお店が、変わらず美味しいというのは嬉しいものです。

先日、約1年ぶりに訪れました。

料理は以前と変わらない美味しさ。
「やっぱり来て良かった」と、改めて感じました。

肉を最後まで楽しめる7品のコース

今回いただいたのは7,000円のコース。

和牛タンのユッケから始まり、ハツの藁炙り、ホルモン鉄板焼き、サーロインのすき焼き、ネギしゃぶ、ヒレ肉のステーキ、そして締めのコウシバーガーまで、肉料理が7品続きます。

最後は季節のデザート。

部位だけでなく、ユッケ、炙り、鉄板焼き、すき焼き、ステーキなど調理法も変わるので、最後まで飽きることなく楽しめます。

この内容で7,000円なら、かなり満足度の高いコースだと思います。

プロが焼くからこその美味しさ

このお店で好きなのは、自分で焼く焼肉ではないところです。

カウンター越しに、お店の方が一番美味しい状態まで仕上げて提供してくれます。

焼き加減ひとつで味は大きく変わります。

特にヒレ肉やサーロインは、自分で焼くよりも、プロに任せた方が間違いなく美味しい。

だからこそ、「美味しいお肉を食べたい」と思ったとき、自然とこのお店に足が向きます。

美味しかった料理を家でも作ってみる

今回のコースに、和牛ホルモンの鉄板焼きがあったのですが、

甘みのある味噌ダレがとても美味しく、「この甘さは何だろう」と聞いてみると、
お店では砂糖ではなく、はちみつとりんごを使っているとのことでした。

家に帰って料理の写真をChatGPTに見せながら、
「この味を再現するなら、どんなレシピになる?」と相談。

そこから、自分なりに再現してみました。

丸腸をフライパンで焼き、脂が出てきたら丸腸からでてきた油にニンニクを加える。

しっかり丸腸を炒めた後、そこへ玉ねぎともやしを入れ、
味噌・酒・みりん・はちみつ・醤油・鶏ガラスープをベースにしたタレで仕上げます。

もちろん、お店とまったく同じ味にはなりません。

それでも十分美味しくできて、家でも定番メニューに昇格しました。

外食の楽しみが広がる時代

以前なら、美味しい料理を食べても「美味しかったね」で終わっていました。

でも今は、お店でヒントをもらい、ChatGPTと相談しながら家で再現してみることもできます。

外食の楽しみが、その日の食事だけでは終わらず、自宅で料理を楽しむ時間へとつながる。

そんな楽しみ方ができるようになったのも、今の時代ならではだと感じています。

COWSIのように定期的に通いたい、定番のお店がいくつかあります。
おりを見てブログで紹介していきたいと思います。

58歳になっても、初体験はあるものです。
ロサンゼルスから帰ってきたばかりですが、
誕生日ということで、ずっと気になっていたリッツカールトン福岡に行ってきました。

クラブラウンジって、要るの？

そもそも、クラブラウンジアクセスとは何か。

ホテル最上階にある専用ラウンジを
チェックインからチェックアウトまで自由に使えるプランです。
リッツカールトン福岡の場合、1日5回の食事が用意されています。

朝食、軽食、アフタヌーンティー、オードブル、そしてコーディアル（夜のデザートとお酒）。すべてプラン料金に含まれており、アルコールも飲み放題です！

料金は通常の客室よりかなり高くなります。
ただ、食事代がほぼ込みと考えると、そこまで割高でもないとも言えます。

予約するとき、少し迷いました。
クラブラウンジアクセス付きにすると、料金がかなり高くなります。
正直よくわからないシステムだし、「要らないんじゃないか」と思っていました。

今回は考え方を変えました。
せっかくのリッツカールトンなのだから、外になるべく出ずに、ホテルを楽しみ尽くそうと。
なので、初のクラブラウンジアクセス付きで予約しました。

結論、良かったです。

まず、チェックインがクラブラウンジで行われます。
ロビーではなく、ラウンジで。
そこでアフタヌーンティーをいただけます。これがボリューミーで、全部美味しい。
最初にやられますね。

夕方には「オードブル」があります。
「オードブル」＝軽めの食事と記載がありましたので、
計画では、ラウンジで軽く飲み食いした後に外で食べようと思っていました。
が、無理でした。お腹いっぱいになります。
全ての食事が上品な味で、彩りもきれい。お酒も飲み放題。

もう少し若い時に来ていれば良かったと思いました（笑）

プールの景色が、予想以上だった

クラブラウンジアクセスがあると、プールも無料で使えます。一日1回、2時間まで。

せっかくなので泳いできましたが、
福岡の海方面が一望できる景色が素晴らしかったです。

子供もいないので（小さい子供はNGらしいです）、ゆったりと過ごせました。
サウナもついていて、2時間はあっという間です。

チェックアウトで。。。

12時チェックアウトにしていたので、
最後の11時半からの軽食は無理だと思っていました。
お腹いっぱいだし、まあいいかなと。

ところが、チェックアウトをお願いすると「食べていかれますか？」と声をかけてもらいました。
こういう一言が、また来たいと思わせますよね。

もちろん、食べて行きました

観光目的の旅行では、話が変わる

リッツカールトンのクラブラウンジアクセス、口コミしたくなる体験でした。
今回の宿泊中、外に一歩も出ていません。
福岡在住なので、観光する必要がないから、クラブラウンジを丸ごと楽しめました。

ただ、関西など観光目的で行く場合は話が変わります。
クラブラウンジを楽しもうとすると観光の時間がとれないし、
ご飯もクラブラウンジで完結してしまうので、外食できない。

観光でリッツカールトンに宿泊する場合は、クラブラウンジなしでいいのかもしれません。

58歳になっても、まだ知らない体験がありました。
お金はかかりますが、それ以上のものを体験したと思います。

由布院から足が遠のいていた理由

コロナ前に由布院に行った時、正直少し引きました。

メイン通りが観光客で埋まっていて、日本人より外国人の方が多いんじゃないかと思うくらい。

お店の店員さんも外国の方で、「由布院もこんなになっちゃったか」と少し悲しくなりました。

それ以来、なんとなく足が遠のいていました。

今回、妻の一言でまた由布院に行くことになりました。

「由布院御三家、行ってみたいよね」

由布院御三家とは、由布院を代表する宿として知られる「亀の井別荘」「玉の湯」「山荘 無量塔」のことです。

正直、あまり乗り気ではありませんでした。

ただ、一度も由布院の名旅館に泊まらずに、街の印象だけで判断するのもどうなんだろうと思い、今回は玉の湯に宿泊することにしました。

玉の湯に入った瞬間、印象が変わった

でも、玉の湯に入った瞬間に少し印象が変わりました。

宿はメイン通りから一本入った小川沿いにあります。

入口から小道を歩いていくのですが、緑に囲まれていて、森の中の匂いと空気に包まれます。

待合のロビーには暖炉があり、そこでお茶をいただきながらチェックイン。

この時点で「あれ、いいかもしれない」と思いました。

雑木林に囲まれた部屋で過ごす時間

部屋は新しい感じではありません。

むしろ、古い建物を丁寧に手入れしながら使っている印象です。

大きな窓の外には庭というより雑木林が広がっています。

それだけで十分だと思える景色でした。

私は海が見える旅館が好きでよく泊まります。

でも、雑木林に囲まれた部屋というのもいいものだなと改めて思いました。

部屋全体の居心地は良かったのですが、少しプライバシーが弱いなと感じる部分もありました。

そこは正直な感想として残ります。

温泉は普通。でも大浴場が良かった

温泉は正直に言うと普通です。

九州生まれなので温泉には少しうるさいのです。

トロトロした泉質で、熱すぎないお湯が好みです。

単純泉ということもあって、別府の温泉と比べると印象は少し弱いでしょうか。

ただ、大浴場はほとんど人がいませんでした。

タイミングによっては完全に一人。

内風呂はぬるめで、露天風呂は少し熱め。

何も考えずに長く入れる感じで、結果的には部屋風呂よりも大浴場のほうが気に入りました。

食事は期待どおり。そして朝の時間が最高だった

夕食も美味しかったです。

このクラスの旅館としては十分にレベルは高いと思います。

ただ、自分の中では想像の範囲内でした。

あと、日本酒の品揃えが自分好みではなかったという個人的な理由で、少しだけ評価が下がりました。

翌朝は部屋の温泉に入り、その後テラスでコーヒーを飲みました。

外は少し肌寒いくらい。

温泉で温まった身体にはちょうどいい気温です。

鳥の声がやたら近い。

温かいコーヒーを飲みながら、木々の緑とその先に広がる青空をぼんやり眺める。

何か特別なことをしているわけではありません。

それなのに、これで十分だなと思える時間でした。

朝の金鱗湖を散歩する

その後、金鱗湖まで歩きました。

旅館から8分ほど。

川沿いの小道を歩いていくルートで、これがまた気持ちいい。

水の音と鳥の声だけが聞こえます。

ああいう時間はやっぱりいいなと思います。

ただ、朝7時くらいでも人はそこそこいます。

やはり人気の観光地なんだなと感じました。

もう一度行ってみないとわからない

それでも、また来てもいいなと思えたのは、雑木林に囲まれた宿の静寂と空気を堪能できたからだと思います。

外のメイン通りが賑やかなのも、一度で違う二つの雰囲気を楽しめると思えば悪くありません。

由布院にはもう行かなくてもいいかなと思っていました。

外国人観光客が多くて、観光地化が進みすぎた街。

そんなイメージだけが残っていました。

でも実際に泊まってみると、メイン通りの賑わいとは別に、静かな時間が流れる場所がありました。

玉の湯の雑木林の庭もそうですし、朝の金鱗湖までの散歩道もそうです。

もちろん、すべてが好みだったわけではありません。

温泉も食事も、自分の中では「期待を大きく超える」というほどではありませんでした。

それでも、行ってよかったと思います。

なぜなら、昔の印象だけで判断していた由布院とは、まったく違う景色を見ることができたからです。

年齢を重ねると、どうしても経験が増えて、

「それは知っている」
「たぶんこうだろう」

と判断することが増えてきます。

でも、本当はもう一度行ってみないとわからない。

今回の由布院は、そんなことを思わせてくれる旅でした。

海外旅行の前日というのは、落ち着かないですね（笑）

ワクワクしているのか、緊張しているのか、不安なのか、よくわからない心持ちなります。

仕事も手につきません。

なので、ブログでも更新しようと思います。

さて、前回ロサンゼルスを訪れたのは2015年12月。
もう10年以上前になります。

その時は時間の都合もあり、見学できなかった建築がいくつかありました。

今回は念願だったイームズハウスをはじめ、ホリーホックハウス、シンドラーハウスを予約しています。

建築好きとしては、かなり楽しみな旅です。

また前回は見ることができなかったドジャーススタジアムにも行く予定です。

大谷選手の活躍で日本人にとってさらに身近な存在になったドジャースですが、本場のスタジアムの空気を体感してみたいと思っています。

それはさておき、今回の取材で一番驚いたことがあります。

それは、準備にかかる時間です。

海外取材の仕事は毎回かなり下調べを行います。

取材先の選定、移動ルートの確認、撮影ポイントの検討、周辺施設の調査など、実は出発前に相当な時間を使っています。

ところが今回は、その多くをChatGPTに手伝ってもらいました。

結果として、これまでの半分以下の時間で取材計画を作ることができました。

本当に驚きました。

自分の仕事で実際に使ってみると、AIの便利さを強く実感します。

もちろん最後は自分で判断する必要があります。

しかし、情報収集や整理、比較検討の部分はAIがかなり助けてくれます。

AIで、ここまで仕事のやり方が変わるとは思っていませんでした。

さらに今回は、イームズハウスの予約やドジャース戦のチケット購入も自分で行いました。

以前であれば英語のサイトを見るだけで気が重くなっていたと思います。

しかし今はGoogle Chromeが翻訳してくれるので、なんとか予約まで完了できました。

世界は本当に便利になりました。

さて、今回のロサンゼルスの取材では、街の治安も実感してこようと思っています。

ニュースでは、フェンタニルなどの薬物問題やホームレス問題がたびたび取り上げられています。

また数年前には、950ドル以下の万引きを重い犯罪として扱わない制度が話題になり、組織的な窃盗が増えたとも報じられていました。

その後、カリフォルニア州では制度の見直しが進み、取締りも強化されています。実際には犯罪統計も改善傾向にあり、ロサンゼルス市の殺人件数は近年大きく減少しているそうです。(NBC Los Angeles)

ただ、数字と実際の街の雰囲気は必ずしも同じではありません。

現地を歩いてみて、

本当にSNSで見たような光景が広がっているのか？

そのあたりを自分の目で見てきたいと思っています。

また帰国後にレポートしたいと思います。

もう何年前の話だろうか。

上の子供がまだ小学生だったので、15年、いや20年以上前かもしれません。

ある日、妻から突然こう言われました。

「もう嫌。料理したくない。私、土日に料理するの辞めるから」

子育てのストレスもあったと思いますし、
もともと料理をすること自体が、そこまで好きではなかったということもあったと思います。

子育てをしながら、毎日の献立を考えることが、本当に苦痛だったようです。

それで、自分が料理することが嫌いでないこともあって、
仮で土日の料理を担当することにしました。

最初は“男の料理”に憧れていた

その頃の自分が憧れていたのは、分厚いステーキを焼くとか、イタリアンのおしゃれ料理とか、長時間煮込んで完成するような料理だったと記憶しています。

なんでしょう。「男の料理」的なものですかね。

実際、牛すじ肉を5時間くらいワインで煮込んだものの、あまり美味しくならず、
妻からやんわりと「もう作らないで」と言われた記憶があります。

とにかく料理本を見ながら、ちょっと手の込んだ料理を作っていたと思います。

やたら時間がかかっていたので（笑）

子供のご飯の量がモチベーションだった

料理を作り始めて気づいたことがあります。

おかずが美味しいと、子供二人のご飯の消費量が明らかに変わるんです。

男の子なので、口に出して、美味しいとか、また作ってとかは言わないですが、
好みに合えば、とにかくご飯が減っていきます。

今日はどれだけ、ご飯を食べるか！

それが、いつの間にか料理づくりの一つのモチベーションになっていました。

新しい料理を試すのも楽しかった

あと、自分は新しいものが好きなので、
作ったことがない料理をすぐ試したくなる性格でした。

それで、美味しかった時に妻から、

「またこれ作って」

と言われると、ちょっと嬉しい。

そしてまた、新しい料理に挑戦する。

そんなことも繰り返していました。

ただ、料理については一切記録を取っていなかったので、何を作ったのかほとんど覚えていません。

妻に言われて、

「そういえば、そんなの作ったかもねー」

くらいの記憶力です。

子供は巣立ったけれど

子供たち二人は、もう巣立っていきました。

でも、土日の料理担当は変わっていません。

なぜなんでしょうね。

自分でもよくわかりません（笑）

ただ、感謝はしてもらっているし、自分も嫌ではない。

むしろ、今では普通のことになっています。

行動でしか伝わらないこともある

子育てしている男性の方は、土日だけでも料理を担当してみるのも良いのかもしれません。
（もちろん、片付けまで全部です）

子供を旅行に連れて行ったり、公園に行ったりするのも大切だと思いますが、
それと同じくらい料理をつくることは、
子どもとのコミュニケーションで意味があったかな？と今感じています。

今では普通のことになった

最初は仮の「手伝い」のつもりだったのに、
気づけば土日の料理を20年近く続けていました。

なぜ続いているのか、自分でもよくわかりません。

今では、土日に料理するのが普通になっています。

自分も楽しいし、妻に喜ばれるし、まー良いのかと。。。

ニーズがあれば、得意料理の記事も書いてみようかと思います。

たぶん、書かないけど（笑）

昨日、今年一番の衝撃的なニュースが飛び込んできました。

九大蔦屋書店が閉店するそうです。

「一番の衝撃NEWSがそれかい！もっとあるやろ」というツッコミはさておき。

正直、かなりショックでした。

多い時は、週に一度は通っていた場所です。

読書と考える時間を取るために、わざわざ行っていました。

車で行けて、駐車場もそこまで高くない。

そして、周りに何もない。（いい意味で！）

これが良かったんですよね。

日曜日の朝8時くらいに行って、夕方17時まで。

「もう少しいたいなー」っと思いながら帰ったりしておりました。

そんな過ごし方を、何度もしていました。

明るくて、開放的な店内で

考えたり、本を読むには、ちょうどいい場所でした。

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これで福岡の蔦屋書店は、

・六本松

・マークイズ福岡ももち

の2つになります。

あー一応ワンビル福岡にもありましたね。。。。

六本松は車で行きづらいし、

土日は朝一から行かないと席が取れない。

マークイズは平日はいいんですが、

土日は駐車場が1時間しか無料にならないので、

長時間いるには少し厳しい。

こうやって考えると、九大の蔦屋書店は、

土日に行くにはかなりバランスが良かったんだなと改めて思います。

⸻

やはり、書店というビジネスは厳しいんでしょうか。

福岡は、もともと書店が少ないと感じています。

東京や関西にいた頃は、

いろんな書店を回って、新しい本に出会うのが楽しかった。

でも福岡は、行く場所がある程度決まってしまう。

数えられるくらいしかない、という感覚です。

天神ビッグバンで新しいビルがどんどん建っていますが、

書店はむしろ減っています。

ワン・フクオカ・ビルディングに入った蔦屋書店も、

できる前はかなり期待していたのですが、

正直かなりコンパクトで、少し拍子抜けしました。

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それで、これからどうするか？ですが。

イオン香椎浜の未来屋書店に行って、併設のタリーズで過ごすか、

本屋で本を買って、そのままスタバに行くか。

おそらく、そのどちらかになりそうです。

実は、イオン香椎浜の未来屋書店

品揃えが素晴らしいのです！（自分の好みにぴったりです！）

今は営業の途中で寄る程度ですが、定期的に本を仕入れに行っても良いかもですね。

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本屋が減っていくのは、やはり寂しいです。

自分は、なるべく本屋で本を買うようにしています。

年100冊のうち、Amazonで購入するのは２〜３冊程度です。

電子書籍も、ほとんど読みません。

どれだけ便利だろうと、リアル本屋で購入して

どれだけ重たくても、リアルな本を持ち歩きます！

それでも、こうして好きな場所がなくなっていくのを見ると、

もっとできることがあったのではないかと少し考えさせられます。

ということで、悲しいNEWSでした。

セレンデ取材で香港を訪れた時に

香港公園のすぐそばに建つ「ザ・マレー香港（The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel）」を見学してきました。

このホテルは、イギリス建築界の巨匠ノーマン・フォスターがリノベーションを手掛けたことで知られています。

27階建て・336室を有する大規模ホテルですが、もとは1960年代に建てられた政府オフィスビル。

堅牢な構造体をそのまま活かしつつ、現代的な感性で再生された建物です。

地元では「マレービルディング」として親しまれてきたそうです。

白いアーチとリズミカルな窓がつくる独自の表情

外観の特徴は、白い外壁に並ぶアーチ形の開口部。

その上層階には、深い軒をつくりながら斜めに設置された窓が並びます。

この構造は、香港の強い日差しをコントロールすると同時に、室内からは外の景色を一枚の絵のように眺められる効果をもたらしています。

昼と夜で印象が変わる façade（ファサード）は、まさに“光をデザインする建築”といえるでしょう。

黒と金で統一された、静謐で華やかなロビー空間

建物に入ると、吹き抜けが心地いいロビーが広がります。

黒い大理石に金のラインが走る床、そして随所にゴールドの造作が上質にあつらえられています。

素材の重厚感と照明の柔らかさが絶妙に調和し、フォーマルでありながら落ち着きのある空間を演出しています。

ダイニングは華やかさと静けさが同居する特別な空間

ラウンジと隣接してダイニングが設けられています。

ガラスブロックの仕切り越しに光が揺らめき、空間全体がやわらかく包まれます。

ノーマン・フォスターらしい合理的な設計思想の中に、クラシカルな優雅さを感じる空間でした。

かつてのオフィスビルの面影を残しながら、上質な時間を提供するホテルへと再生されたこの建物。

“過去と現在の共存”というテーマを、建築そのもので表現しているように思います。

まとめ

ザ・マレー香港は、単なるホテルという枠を超えた「再生建築の象徴」。

旧いものを壊さずに、新しい価値を吹き込む。

ノーマン・フォスターが得意とするその手法が、香港というダイナミックな都市に見事に調和していました。

外観からインテリアまで、全てが“上品な時間の流れ”を感じさせる建築です。

福岡に暮らしていながら、「元寇防塁跡」へ行ったことがないという方は意外と多いのではないでしょうか。

私もその一人でした。

自宅からそれほど遠くないのに、なかなか足を運ぶ機会がありませんでした。

ところが最近、入口付近にコインパーキングができたので、ようやく訪れてみることに。

結果として、「行ってよかった」と素直に思える場所でした。

元寇防塁とは？

鎌倉時代、1274年の「文永の役」で元軍（モンゴル軍）が博多湾に襲来した後、再びの来襲に備えて鎌倉幕府が築いたのが元寇防塁です。

博多湾沿いに約20kmにもわたって石を積み上げた防塁（石築地）で、現在もその一部が**生の松原（いきのまつばら）**に残されています。

静かな松林に囲まれたその石積みは、700年以上の時を超えて今もなお、当時の緊張感を伝えてくれます。

松林を抜けると、異世界のような空気

駐車場の裏手に、松林が広がっています。

この松林が本当に心地よい。

一歩足を踏み入れると、空気がスッと変わるのがわかります。

街の喧騒から離れ、まるで異世界に迷い込んだような静けさ。

木漏れ日の中を進むと、やがて穏やかな波の音が響いてきます。

視界がひらけた先に、石で創られた海岸線と博多湾が広がります。

その少し横手に「元寇防塁跡」の石積みが現れます。

百道浜とは違う、“波の音が聞こえる海”

普段よく散策する百道浜の海岸では、砂浜が広く波の音はあまり感じられません。

でも、生の松原の海岸では違います。

人も少なく、波が近く、静かに「ザザーッ」と響く音が心地よく耳に届きます。

海を眺めながらゆっくりと深呼吸。

それだけで不思議と心が落ち着く場所です。

歴史を感じながらリセットしたいときには、ちょうどいい小さな散策コースだと思います。

ちょっとした休日におすすめの“静かな史跡”

生の松原の元寇防塁跡は、観光地というより“地元の静かな歴史スポット”。

派手さはありませんが、松林・石積み・波の音が織りなす空気感には、他では味わえない趣があります。

「少しだけ自然に触れたい」「静かに歴史を感じたい」

そんなときに、ふらっと立ち寄るのにぴったりの場所です。

アクセスメモ

• 所在地：福岡市西区生の松原（今宿駅から徒歩約10分）
• 駐車場：入口近くにコインパーキングあり
• 所要時間：散策15〜30分ほど

まとめ

元寇防塁跡は、単なる史跡ではなく、

「静けさの中に時間が止まっているような」特別な場所です。

観光地の喧騒に疲れたとき、

少し足をのばして、生の松原の松林を歩いてみてはいかがでしょうか。

最近SNSでよく見かける「シャクティマット」。

表面には無数のスパイク（突起）がびっしりと並び、見た目からしてかなり強烈なインパクトがあります。

実はこのマット、インドの“鍼のベッド”をヒントに作られたセルフ指圧マット。

寝転ぶだけで、血行促進や筋肉の緊張緩和、ストレス軽減などの効果が期待できると言われています。

妻がSNSで気になって購入したのをきっかけに、私も試してみました。

半信半疑で寝転んでみたのですが、その体験は想像以上でした。

■第一印象：「痛すぎて、これは無理かも」

正直に言います。最初に寝転んだ瞬間、「痛すぎ！まじで！ムリ！」と思いました。

背中全体に痛みを感じ、数秒でギブアップしそうになります。

ただ、ここで諦めてはいけません。少し我慢して体を預けてみると、不思議なことに次第に痛みが和らいでいくのです。

背中全体でスパイクを受け止めることで、刺激が均等に分散されるため、痛みが「心地よい刺激」へと変化していきます。

3分、5分と経つうちに、体の芯からじんわり温まってくる感覚。

「これは単なる痛みではなく、確かに“効いてる”感覚だな」と思いました。

■使用後の変化：血流が良くなり、体がポカポカ

10分ほど横になった後に起き上がると、背中全体がぽかぽかと温かく、軽くなっています。

まるでマッサージを受けた後のような血行促進の感覚があり、特に肩や腰まわりの凝りがほぐれているように感じました。

デスクワークで長時間座っている人、目の疲れや肩のこりが取れない人には、かなりおすすめできます。

さらに、夜寝る前に使うと、副交感神経が優位になるのか、寝つきが良くなるという効果もありました。

■使い方のコツと注意点

初めて使うときは、薄手のTシャツを着たままがオススメです。まーでも、すぐに物足りなくなります。

慣れてきたら、徐々に素肌で試してみると、より効果を実感しやすくなります。

また、長時間使えばいいというものではなく、最初は10分程度からスタートするのが良いです。

おすすめは20分のようですね。

疲労感が強いときほど、短時間でも効果を感じられます。

■価格とコスパ：整体1回分の投資で長く使える

シャクティマットの価格は約23,000円（マットと枕のセット）。

一見すると高いですが、整体やマッサージに行くことを考えれば、すぐに元が取れます。

ちなみに、自分はマッサージ苦手なんですよね。揉み返しが必ず来ますし。。。シャクティに揉み返しなんてのは無いですね笑

使い方も寝転ぶだけとシンプルなので、継続しやすいのも魅力です。

私自身は、疲れを感じたときに20分間タイマーをセットして、ぱっと寝転ぶという使い方をしています。

たったそれだけで、頭と体が少しスッキリして、リフレッシュできる感覚があります。

仕事の合間や就寝前に取り入れることで、**1日の疲れをリセットする“ミニ瞑想タイム”**のような役割になっています。

見た目は少しスパルタですが、セルフメンテナンスの道具としては非常に優秀。

在宅ワーク時代の新しい健康アイテムとして注目されているのも納得です。

■まとめ：「痛気持ちいい」がクセになる、自宅リラックスツール

最初の痛みを乗り越えた先に、思わぬリラックス効果が待っている。

そんな不思議なガジェットが、シャクティマットです。

毎日数分の“寝転ぶだけリセットタイム”を作ることで、

体の巡りが整い、気分も軽くなる——。

ぜひ試してほしいツールです。

おすすめです！

東京・南青山で、おまかせコーススタイルのフレンチレストランとして人気のお店「L’AS」。その２店舗目が、「L’AS FUKUOKA」として、薬院駅からすぐそばの場所にオープンしました。早速お伺いして、土日祝のみ提供されるランチ7,000円のコースを頂いてきました。

店内はシンプルモダンながらカジュアルな雰囲気。テーブルやカトラリーもカジュアル寄りで構えすぎない感じです。ただ、席と席の間隔はやや近く、隣の会話がちょっと聞こえてきます。静かに食事を楽しみたい人にとっては少し気になるかもしれませんが、サービスのテンポが良く料理に集中しやすい空気感ではあります。

お酒はビールとグラスワインを適当に頼もうと思っていましたが、5,000円で料理に合わせてペアリングしてくれるとのことで、そちらを選びました。シャンパン＋４種類の提供になります。また、ノンアルコールのペアリングも2,900円からありますので、せっかくなら頼んだほうが、新しい出会いがあると思います。

◆スタートの一杯とアミューズ

最初にサービスされたのは、シャンパーニュの「ジョセフ・ペリエ（JOSEPH PERRIER）」。軽すぎず重すぎず、泡立ちも柔らかで、これから始まるコースの序章としてちょうどよいテンションを作ってくれます。

1皿目は「ひとくちの自家製モッツァレラチーズ」。フレッシュで滑らか、ミルキーな甘みがスパークリングにも合います。

続く「フォアグラのクリスピーサンド」はお店の定番！

ただ、個人的にはやや苦手なタイプでした。薄い生地の食感は楽しいものの、フォアグラの風味がしっかりと出ており、好みが分かれる一皿かもしれません。

ここで合わせられたのは白ワインではなく、「パヴィヨン・ド・ルーケット（Pavillon de Rouquette）」。シャトー・ド・ルーケットのセカンドワインで、貴腐ワインになります。複雑なアロマと上質な甘みで、フォアグラの強さをしっかり受け止める組み合わせでした。こちらは、サービスでペアリングコースには含まれません。

◆野菜と柿、そして紅茶リキュールのカクテル

前菜は「チコリと柿のサラダ」。福岡産クリームチーズやレモンピール、アーモンドが添えられており、甘み・苦み・酸味のバランスが心地よい一皿。

ここで登場したのが珍しい組み合わせ。紅茶リキュール「Tiffin」を使ったカクテル。渋みと香りがサラダの柿やチーズに合わせやすい一杯でした。

◆ブレッド×蟹×熟成ポテトと自然派ワイン

次は「ズワイガニをのせたブレッドトースト」。20年熟成のポテトペーストがとにかくクリーミーで印象的。蟹味噌や卵黄、グラナパダーノのニュアンスも感じつつ、土台のパンとのバランスも良好。

合わせたのはイタリアの「SPÈRGLE（イル・ファルネート/スペルグレ）」。酸味控えめで樽感もほどよく、旨味系の皿との相性が抜群でした。

◆富士山サーモン（マス）とオレンジワイン

魚料理は「静岡県産 富士山マスのミキュイ」。こちらはスープという位置づけ。マスは繊細な味わいで、身は半熟のようにしっとり。キノコとラビゴットソースが香りとコクを添えています。

ここでは、リオネル・ブティエの「Moon Range Vin Orange」。自然派のオレンジワインですね。オレンジワインとは、白ブドウを赤ワインのように仕込むことでできるオレンジ色のワインのことです。果皮のタンニンを感じるタイプで、魚料理ともあいますね。酸味が強すぎず寄り添い方が上手でした。

◆鴨とピノノワールでメインへ

肉料理は「鴨胸肉のロースト」。ジュのソースにシェリービネガーが効いており、脂の甘さを引き締める構成。火入れも絶妙で、噛むほどに旨味が出てくるタイプです。

合わせた赤は「サヴォワ ピノノワール 2024 キュヴェ・ガストロノミー」。軽やかさと香りがあり、ランチで飲む赤としてはちょうどよい余韻。

◆デザートと締めの一杯

デザートは「モンブラン」。熊本県産の和栗にフランス産栗も合わせてあり、ほんのりコニャックが香る大人向け。甘さは控えめで食後でも軽くいただけるサイズ。

プティフールの後に提供されたハーブティーは、広島・梶谷農園のフレッシュハーブ。

ペパーミント／スペアミント／アップルミント／レモングラス／マウンテンミント／日本ハッカ／アニスヒソップ

などがブレンドされており、酔いも口内もすっと落ち着く爽快感でした。

◆総評

7,000円のコースに5,000円のペアリングを合わせても、満足度はかなり高め（夜も料金は一緒です）。料理は素材の組み合わせや温度感が丁寧で、ペアリングは一皿ごとにきちんとテーマがある印象でした。

サービスも押しつけがましくなく、写真も撮りやすい雰囲気。ペアリングのお酒は、撮影用のボトルを置いてくれます！ひとりでも複数人でも使いやすく、一度は行くことをオススメします！
ただ、気になる点が２点。カジュアルなフレンチですが、座席間がちょっと近めです。隣の会話が普通に聞こえてきます。もう少し、座席を開けてもらうとゆったり楽しめたと思います。もう１点は、提供されたお水が美味しくなかった点です。チェイサーで飲もうとしましたが、無理でした。。。。別に炭酸水をオーダーしました。お水は改善してもらえると嬉しいです。